Hojas de eru secas envasadas (okazi, afang, espinaca silvestre, okok) a la venta

Algunas hojas transforman una maceta común en algo realmente especial.

El eru, también llamado okazi, afang o espinaca silvestre, posee el sabor intenso y terroso que hace que las sopas tradicionales africanas sean inolvidables.

Cuidadosamente secado y sellado para conservar todo su sabor, llega a tu puerta listo para usar.

Si has echado de menos ese sabor auténtico, esto es justo lo que necesitas.

¿Por qué elegir este eru seco?

Buscas una hoja que aporte sabor de verdad, no solo color.

Cada lote se obtiene de forma sostenible, se seca adecuadamente y se envasa para preservar su sabor y nutrientes naturales.

Limpio, honesto y consistente cada vez que haga un pedido.

¿Qué hace especial al eru seco?

• Sabor intenso y terroso que le da a las sopas tradicionales su sabor característico.
• Naturalmente rico en fibra, vitaminas y minerales esenciales.
• Conserva bien su textura después del remojo, dándole a tu plato la consistencia adecuada.
• Funciona de maravilla en la sopa Afang, la sopa Eru y otros clásicos africanos.
• Cosechado de forma sostenible y secado sin aditivos ni conservantes.

Perfil nutricional del eru seco

• Alto contenido en fibra dietética para una digestión saludable.
• Contiene hierro, calcio y vitaminas esenciales.
• Rico en compuestos vegetales naturales que favorecen el bienestar general.
• Un ingrediente verde, puro y saludable, sin contenido artificial.

Cómo usar el eru seco

• Remojar en agua durante 2 a 4 horas o durante toda la noche para rehidratarse completamente.
• Enjuague bien después de remojar las hojas para limpiarlas antes de cocinarlas.
• Añádelo a tu sopa o guiso y cocina a fuego lento hasta que esté tierno y completamente cocido.
• Utilizar como verdura base en la sopa Afang, la sopa Eru o en guisos de verduras.
• Combinar con hojas de agua, cangrejo de río y aceite de palma para una preparación clásica.

Información de embalaje y envío

• Envasado herméticamente en un recipiente con control de humedad para proteger su frescura.
• Cumple con los estándares internacionales de exportación y seguridad alimentaria.
• Disponible en cantidades estándar y mayores para satisfacer sus necesidades.
• Envío internacional en un plazo de 2 a 5 días laborables.

Lleva hoy mismo el auténtico sabor de Eru a tu cocina.

No tienes por qué renunciar al sabor ni a la calidad.

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Preguntas frecuentes

¿De qué está hecho el eru seco?

Se elabora con hojas de eru recolectadas de forma natural y secadas para preservar su sabor y nutrientes. No contiene aditivos ni conservantes.

¿Cómo puedo rehidratar el eru seco antes de cocinarlo?

Remójalas en agua de 2 a 4 horas o toda la noche hasta que las hojas se ablanden. Enjuágalas bien antes de añadirlas al plato.

¿Qué platos puedo preparar con eru seco?

Es perfecto para la sopa Eru, la sopa Afang y los guisos de verduras. Combina bien con la verdolaga, el cangrejo de río y el aceite de palma.

¿El Eru seco es tan nutritivo como el Eru fresco?

Sí. Un secado adecuado conserva la mayor parte de su fibra, vitaminas y minerales. Así, se obtienen todos sus beneficios en cada comida.

¿Cómo debo conservar el eru seco después de abrirlo?

Consérvelo en un recipiente fresco, seco y hermético, alejado de la luz solar y la humedad. De esta forma, se mantendrá fresco durante varios meses.

¿Puedo usar eru seco si nunca antes he cocinado con él?

Sí. Remójalo, enjuágalo y agrégalo a cualquier sopa o guiso. Es fácil de usar y su sabor habla por sí solo.

¿Este producto es de origen orgánico?

Sí. Cosechado de forma sostenible en entornos de cultivo naturales, sin productos químicos ni tratamientos artificiales.

¿El eru seco presenta algún riesgo alergénico?

Es un alimento vegetal natural sin alérgenos comunes conocidos. Seguro para la mayoría de las personas como parte de una dieta equilibrada.